Kollektivhuset Tullstugan

Så funkar det med gemensam matsal!
Middag serveras vardagar tisdag till torsdag, kl 17.45 till 19.15, och på fredagar från kl 18.00.

Medlemmarna är organiserade i fem arbetslag med ungefär åtta vuxna personer i varje. Varje lag svarar var femte vecka för att planera veckans meny, handla råvaror, tillagning, servering, disk och städning.

Finansiering sker genom att de ätande skriver upp sig på en lista när de äter. Listorna sammanställs i slutet av varje månad och ett inbetalningskort delas ut. Betalning sker alltså i efterskott. Förutom att betala för det man äter erlägger varje vuxen en fast månadsavgift på 100kr (med undantag för juli och augusti).

Man behöver inte anmäla i förväg om man vill äta eller ej, det är bara att dyka upp. Vill man däremot ta med sig gäster är det bra om man talar om det dagen innan.

Maten håller en hög och jämn kvalitet. På fredagar är det lite festligare med efterrätt och ofta även en förrätt.

Antal ätande varierar men ligger vardagar på mellan 30 och 35 personer och fredagar mellan omkring 45 och 55 personer.

Maten och de gemensamma middagarna är den centrala aktiviteten här. Men vi gör även en del annat tillsammans. Det mesta är av förklarliga skäl “informellt” samarbete - man är helt enkelt lite bättre vänner än man brukar vara med sina grannar. Av de “stadiga” sakerna brukar dock en bokcirkel rulla, till exempel och ibland ordnas föreläsningar (kanske av någon som kommit tillbaka efter att en lång resa) och fester är återkommande i den gemensamma matsalen.

Vi prickar i när vi äter och betalar månadsvis i efterskott.

Vad händer mer?
Matsalen kan även användas för privata middagar eller barnkalas de kvällar den inte används som gemensam matsal.

Gratis gästrum!
I anslutning till matsalen finns dessutom ett gästrum med en dubbelsäng som lånas gratis av medlemmarna.

Matsalens historia.
Det hela började som en idé om kollektivboende. Våren 1993 började ett antal hyresgäster i kollektivet Hässelby Familjehotell att diskutera ett kollektivt boende innanför tullarna. Hösten 1993 togs kontakt med AB Familjebostäder, som redan hade positiva erfarenheter av kollektivt boende.

De stod just i begrepp att bygga första etappen av Hammarby Sjöstad med 263 lägenheter i Norra Hammarbyhamnen. Förhandlingar inleddes och resulterade i att Dörjgränd 4 och 6 skulle få utgöra en kollektiv del av kvarteret Tullstugan.

Förutsättningen var att “Hässelbygruppen” och den något senare bildade kollektivhusföreningen värvade hyresgästerna och planerade det som skulle bli den gemensamma matsalen.

Hösten 1994 skedde inflyttningen till lägenheterna i det som då kallades kollektivhusdelen. Av de 24 ursprungliga hyresgästerna kom fem hushåll från Hässelby Familjehotell samt några från andra kollektivhus, övriga var “nybörjare”.

Så blev det när vi ombildades till Brf!
I slutet av 1990-talet beslöt Stockholms kommun att hyresgäster i de allmännyttiga bolagen i Stockholm skulle erbjuda hyresgästerna att bilda bostadsrättsförening och köpa sina lägenheter. Efter omröstning köptes den 1 mars 2001 de 263 lägenheterna i fastigheten av bostadsrättsföreningen Tullstugan 3.

För kollektivets del innebar övergången från hyresrätt till bostadsrätt att lägenhetsinnehavarna idag består dels av andelsägare (som köpt sina bostadsrätter), dels av hyresgäster (som fortsätter att hyra men av ny ägare).

Nyinflyttad?
Nyinflyttade till “Kollektivhusdelen” Dörjgänd 4 och 6 erbjuds att delta i den gemensamma matsalen. Inför förändringen fanns en del oro för att övergången till bostadsrätter skulle innebära slutet för matsalen men tiden har visat att de nyinflyttade med få undantag sett fördelarna med att att kunna äta både billigt, gott och enkelt i direkt närhet till sitt eget boende. Det är lite som att ha en egen restaurang.

Matsalen finansieras genom att andelsägare och hyresgäster i Dörjgränd 4 och 6 fortsätter att betala för lokalen på samma sätt som tidigare via sina avgifter och hyresbetalningar till föreningen.

Kommentarer via RSS