http://www.tullstugan.org 24 smarta familjer som lagar maten gemensamt Fri, 05 Mar 2010 09:20:23 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Tisdag Potpurri på olika soppor (Spenat-, Potatis & lök-, Ärtsoppa) samt Chili con carne. Bönsallad. Hembakt bröd.   Onsdag Pasta carbonara och morotssallad Veg alt finns   Torsdag Lamm- och grönsakspaj med quinoa och fetaost samt coleslaw. Veg alt finns   Fredag Indisksmakande kyckling med kryddigt ris, myntayoghurt och indisk bönsallad Veg alt finns Efterrätt: Shrikand (saffransyoghurt)   Välkomna önskar Matlag 1 http://www.tullstugan.org/2010/03/matsedel-v-10/ Tisdag:  Ingefärsdoftande Thailändsk morotssoppa. BONUS: Hembakade semlor till efterrätt.   Onsdag: Suquet de peix; fisk på katalanska med potatis och hembakt bröd. Cole Slaw Torsdag: Pasta med gorgonzolasås med små köttbullar till barn som önskar. Rödvit vintersallad. Fredag :  Fläskfilé med klyftpotatis och bearnaisesås och en symfoni av lockande sallader. Till efterrätt: Citronfromage. Välkomna önskar ... http://www.tullstugan.org/2010/02/meny-vecka-9-2/ TISDAG  Spenatsoppa med ägg, bacon och Ki’s bröd   ev. ost ONSDAG Vegetarisk lasagne med kryddiga rotfrukter och sesamdressad råkost TORSDAG Kikärtsgryta, heta korvar och Maggi’s bröd, yoghurtsås, sallad FREDAG Vitvinspocherad torsk med örtig färskostsås och pressad potatis, sallad                     Dessert: Marängswiss http://www.tullstugan.org/2010/02/meny-v-8/ Tisdag Riz a la Tuna – chilensk risrätt med tonfisk, serveras med ägghalvor, cornichons och sallad Onsdag Fisksoppa med aioli, serveras med vitlöksbröd. Torsdag Rotfruktsgratäng med svamp och sidfläsk (utan för vegos) Fredag Helstekt entrecôte/Stekt haloumi (veg) serverad med bakade potatishalvor med olika kryddning, Tages goda rödvinssås, haricots verts, lättkokta morotsslantar ... http://www.tullstugan.org/2010/02/meny-v-7/ Tisdag Pocherad vitvinsfisk med räksås och ris Onsdag Flygande Jacob kyckling med sallad Veg: Squashplättar Torsdag Grön ärtsoppa med ägg, fläsk, creme fraiche m m samt hemalgat bröd a la Kristina med god ost Fredag Pepparrotskött med rotfrukter Veg: Rotfrukter med getostkräm Efterrätt: Ingefärskokta päron med grädde möjligen av punchkaraktär Mycket välkommen! Önskar alla vi i matlag 2 http://www.tullstugan.org/2010/02/meny-v-6/ Matsedel för vecka 5Upplev historiens vingslag vid matbordet! 50-tal(tisdag): Fiskpudding, potatis, sallad 60-tal (onsdag) : "Ingas randiga fat",korv Stroganoff, gröna ärter och ris (veg: sojakorv)., rårivna morötter med apelsin 70-tal(torsdag) : Chili con carne med makaroni, sallad & baguetter. Veg: Chili sin carne. 80-tal (fredag) : Lamm m pommeboulanger, sallad. Veg: spenatbuñuelos. Efterrätt: Gino m glass. ... http://www.tullstugan.org/2010/01/historisk-meny/   Meny vecka 4 Tisdag: Mustig ärtsoppa med tunnpannkakor – smaskens! Onsdag: Köttfärslimpa med lingon, pressgurka och potatis (som pressas av den som vill). Torsdag: Ugnsstekta grönsaker på grekiskt vis med kyckling. Fredag, Japansk afton: Förrätt: Misosoppa Huvudrätt: Sushi Efterrätt: Morotskaka   Välkomna! / matlag 5 Tone, Annika, Maximo, Sofia, Rufus, Leif, Åsa, Christina, Margareta, Anna http://www.tullstugan.org/2010/01/meny-v-4/ Hej alla vänner, jag söker med ljus o lykta tak över huvudet. From 4 feb har jag ingenstans att bo, är möjligen någon som känner någon som känner...och som kan hyra ut nåt tillfälligt. Vad som helst. kram /malin http://www.tullstugan.org/2010/01/sokes-nagonstans-att-bo/   Hej…   …och välkomna tillbaka till matsalen i veckan. Så här ser menyn ut:   Tisdag Temat är pajer! Det blir en paj med grönkål, ädelost och valnötter; en med skinka och broccoli och köttfyllda piroger. Rivna morötter med apelsindressing och solrosfrön.   Onsdag – då är det även bokcirkelavslutning (se anslag i hissarna) Lyxig och mustig potatis- ... http://www.tullstugan.org/2010/01/2010-ars-premiarmeny/ http://www.tullstugan.org/2009/12/gott-nytt-ar/