Kollektivhuset Tullstugan

Temat för nästa vecka är ”Fredag hela veckan lång…”

Tisdag - en gourmet-husman
Wallenbergar med potatispuré, gröna ärtor och rårörda lingon
Vegisar får laxburgaree

Onsdag – en italiensk klassiker
Svamprisotto på äkta arborioris med mycket vin och ost. Monica har lovat att röra lååångsamt och lääänge.
Till detta en generös grönsallad [...]

Tisdag
Lammfärsbiffar,tzaziki, klyftpotatis och sallad
Veg: morotsbiffar med dragon o sesamfrö

Onsdag
Broccolisoppa med fårost. Serveras med goda ostar och baguette.
 

Torsdag
Stekt senapsmarinerad strömming med rödbetssallad och potatis

Fredag
Coq au vin med ris och sallad. Veg ; Biryani Bombay
Glass på hallonspegel och liten kaka.
 
 

 
Välkomna önskar matlag 2 !

Tisdag
Klassikern falukorv i ugn därtill pasta. Veg alternativ: squash i ugn.
Pizzasallad.
Knäckebröd med margarin eller bregott.
 
 
 
Onsdag
Dragonkyckling med ris och sallad. Veg alternativ.
Knäckebröd med margarin eller bregott.
 
 
 
Torsdag
Matig och mustig rotsakssoppa m saffransgrädde och timjanskeso
därtill hembakad bröd med smör och ost.
 
 
 
Fredag
Mjällig vit fisk med härlig vitvinssauce,
pressad potatis och gröna ärtor, samt goda sallader. [...]

tisdag
köttfärslimpa (vegetarisk kålpudding för icke-kött-ätare)
med kokt potatis och vitkålssallad med lingon
onsdag
Crepes med med två fyllnngar, baserade på rökt skinka respektive lax, med
sallad därtill
torsdag
Panerad stekt rödspätta med remouladsås, ris och gröna ärter
fredag
oxrullader (friterade spenatbollar för vegetarianerna)med potatismos,
pressgurka lingon och broccoli
till dessert serverar vi marängsviss gjord på hembakta maränger.
Väl mött hälsar
Anna, Annika, Christer, Leif, Margarareta C, Rufus, [...]