Dec 14 2009
Avslutningsmeny !
Den allra sista matveckan på året avslutas med en riktigt lyxig julbuffé -
missa inte!
Meny vecka 51
Tisdag: Vintrig fiskgryta med spenat, grädde, ris och grönsallad.
Onsdag: Krämig rotsakssoppa med timjan, saffransgrädde, Kristinas hembakade
bullar och ost.
Torsdag: Tagliatelle med gorgonzolasås, hackade valnötter och knaperstekt
bacon, tomatsallad med rödlöksdressing.
Fredag: Julbuffé med gravad lax, hemgjord gravlaxssås, rökt fårfiol,
pepparrotscreme fraiche, falska sardiner i tomat/chilisås (berömd rätt från
Roslagen), Janssons frestelse, ägghalvor med kaviar, rödkålssallad med russin,
apelsin och ingefära, fänkålsgratäng, hemgjorda köttbullar, morotssallad med
koriander, potatis, vörtbröd, ost och till efterrätt; Sagolik granat- och
apelsinsallad med apelsinblomvatten och vaniljglass.
Välkomna önskar matlag 2!